为进一步提升基层市场监管所人员食品安全监管执法能力和食品安全保障监管人员业务水平，9月19日，开发区市场监管分局举办重大活动餐饮食品安全保障业务培训会。分局相关股室、各市场监管所业务骨干等参加培训。

　　此次培训，通过观看宣传片等方式，重点围绕重大活动食品安全快速检测理论与应用、餐饮食品安全监管实务等内容进行系统学习，进一步提升重大活动餐饮食品安全保障业务能力。在实操培训阶段，培训人员进行现场演示、面对面指导，向大家详细讲解了农药残留、餐具洁净度等快速检测仪器的使用方法，并分组进行快速检测实操训练。

　　下一步，开发区市场监管分局将聚焦重大活动食品安全保障，做好食品安全突发事件应急应对工作，严查违法行为，全力保障重大活动食品安全。