为进一步提升基层市场监管所人员食品安全监管执法能力，提高食品安全保障水平，8月27日，市市场监管局开发区分局举办食品快检技能培训会。分局相关股室、各市场监管所业务骨干等参加培训。

　　此次培训邀请了第三方检测公司的资深快检项目负责人、中级工程师担任培训讲师，课程内容丰富且贴近实战，不仅涵盖了食品安全快检设备仪器的使用方法与管理规范，还针对容易出现问题的非法添加孔雀石绿，肉类亚硝酸盐超标、蔬菜农残超标等常见风险项进行深入浅出的讲解与演示。在实操阶段，讲师现场演示、实际操作、面对面指导，详细讲解了农药残留、餐具洁净度等快速检测仪器的使用方法，并分组进行快速检测实操训练。

　　下一步，开发区分局将聚焦肉类专项整治、校园食品安全整治、重大活动食品安全保障等工作，切实提高基层监管人员食品快检检测能力，保障辖区食品安全。（关亚菲）