为进一步加强校园食品安全和集体聚餐食品安全监管，提升学校食品安全管理水平，保障广大学生饮食安全，2月12日，三门峡市场监管局开发区分局在职业技术学院召开校园食品安全专题培训会。市市场监管局、职业技术学院、开发区分局等相关负责人参加会议。开发区辖区学校（含幼儿园）、养老机构、托育机构、集体聚餐供餐单位相关负责人及从业人员等共计500余人参加培训。

　　此次培训由监管人员围绕食物中毒预防措施、重大活动保障风险防控点、监管发现具体问题分析、《餐饮服务操作规范》、食物中毒的概念及预防措施、重大保障过程中监管部门主要风险点以及供餐单位如何做好相关工作等内容进行具体讲解。随后播放了食品安全科普视频，此次培训增强了校园食品安全管理人员的责任意识、风险意识和法律意识，提升了校园食堂管理人员在食品安全管理方面的知识水平和能力。

　　下一步，市场监管局开发区分局将结合前期开展的校园食品安全排查整治专项行动，全力做好春季开学前后食品安全隐患排查工作，确保隐患排查到位、整改到位、“两个责任”落实到位、各项制度执行到位，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（田梦圆、陈晓晓）