为做好“一节一会”期间市场保障工作，市场监管局开发区分局多措并举，提前介入，全力营造公平有序、安全放心的消费环境。

　　一是对定点餐饮接待单位进行事前食品安全监督评估，要求“一节一会”接待酒店制订接待工作方案和食品安全突发事件应急预案，对接待酒店食品安全管理制度、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒等环节进行检查，严格审查菜谱内容，并明确告知接待单位禁止使用高风险食品及外购直接入口熟食，同时强调其他相关注意事项，排查存在的食品安全隐患软硬件问题，提出书面整改意见，要求限期落实。

　　二是组织监管所业务骨干开展快检培训，针对农药残留、兽药残留等重点检测项目的快速检测原理，快检设备的操作流程、样品采集与处理要点以及结果分析判定方法进行了学习和实操，提高了监管人员在重大活动中的食品安全保障水平及快检技术能力。

　　三是组织开展重大活动食品安全专项抽检，紧紧围绕“一节一会”期间食品消费特点，以问题为导向，突出重点区域、重点场所、重点品种和重点项目，针对粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饮料、食用农产品等消费量大的食品开展专项监督抽检，筑牢食品安全防线。

　　四是召开第三十届中部特色商品博览交易会和“黄河味道”美食周主办方行政指导会，围绕食品安全、特种设备安全、价格公示、计量公平、消费者权益保护等方面开展行政指导，要求主办方履行主体责任，严把准入资质关，着力打造安全舒心的消费环境。

　　五是联合三门峡市特种设备应急保障中心，前往天鹅城大酒店和文博城开展电梯安全监督检查工作。向电梯使用单位及维保单位强调，针对“一节一会”期间可能出现的客流高峰，需加大电梯巡检频次，增派值班人员，落实24小时值守制度，全力保障节会期间群众出行安全。

　　下一步，市场监管局开发区分局将同步启动保障和联合督导机制，持续保障“一节一会”期间市场平稳有序运行。（田梦圆）