为进一步加强校园食品安全和集体聚餐食品安全监管，提升校园等集体供餐单位食品安全管理水平，保障辖区群众饮食安全，8月28日，三门峡市市场监管局开发区分局召开开发区秋季校园食品安全暨集体聚餐食品安全知识培训会。辖区学校（含幼儿园）、养老机构、托育机构、集体聚餐供餐单位相关负责人及从业人员等80余人参加培训。

　　培训会邀请第三方检测机构专家采用“理论讲解+案例剖析”相结合的方式，以重大食品安全事件为鉴，深入剖析案例，并系统讲解应急处置流程和食品添加剂相关知识，进一步强化风险应对能力，筑牢安全防线。参会人员纷纷表示，培训内容务实、案例警示性强，将以此次培训为契机，进一步压实工作责任，细化落实各项措施，全力守牢食品安全底线。

　　此次培训覆盖辖区集体供餐单位26家，守护了7000余名学生和150余名老人的饮食安全，有力保障广大师生身体健康，为辖区人民群众食品安全构筑了坚实防线。