近日，开发区党工委副书记、管委会主任宋黎静到三门峡天鹅城国际酒店开展食品安全包保督导，并对食品安全工作进行调研。

　　调研中，宋黎静深入酒店中餐厅后厨，仔细查看食材质量、就餐环境，向企业负责人详细了解食材来源、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理及食品留样等情况；重点查看了该企业校外供餐场所的粗加工间、操作间、分餐间等关键区域，详细询问企业人员健康管理、食材采购渠道、加工制作流程、菜品营养搭配、学校订餐数量、运输配送等情况，强调校园食品安全事关未成年人健康成长，责任重于泰山，要从源头上保障校园供餐安全。

　　宋黎静强调，要坚决落实“党政同责、一岗双责”要求，将食品安全工作作为重大政治任务和民生工程抓实抓细；企业必须严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，做到风险隐患动态清零；各部门要协同配合，实现全过程、无缝隙监管，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（唐鑫杰）